«ЧУНСКИЙ МНОГОПРОФИЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ»
Производственная практика выпускников гр. П 3.37 « Повар, кондитер»
Мастер производственного обучения
Щеглова Наталия Ивановна.
И.П Гришакова Т. А кафе
« Анжелика»
Производственная практика
на базе столовой ОГБОУ НПО ПУ № 31
Обучающийся на производственной практике:
Днепровский Николай.
Производственная практика на базе ООО « Таёжный»
Обучающийся на производственной практике в кондитерском цехе: Милехин Роман
Наставник на производственном обучении: Зверева Т.В.
Обучающийся на производственной практике в столовой: Бойко Александр.
Наставник на производственном обучении: Г.В Чихалова
Обучающийся выполняет подготовку полуфабриката для приготовления салатов при освоении профессионального модуля ПМ. 06 Приготовление холодных блюд и закусок. Обучающийся выставляет салаты на раздаче.
Процесс познания вечен, а, значит, и вечна профессия учителя. Меняются времена, политики, нравы людей, профессия учителя была, есть и будет самая благородная, необходимая и самая важная на земле!
Шабанова Наталья Евгеньевна, родилась в 1980 году, 9 марта. Закончила профессиональное училище № 31 в 1998 году, затем Братский педагогический колледж № 1, в 2001г., и в 2009 году получила высшее образование в Братском государственном университете. В училище работаю 11 лет, преподавателем по профессии «Повар, кондитер», работу свою очень люблю.
Мой девиз: «Мудр тот, кто знает нужное, а не многое»
Учебная практика
на базе лаборатории по профессии «Повар, кондитер»
ОГБОУ НПО ПУ №31
Мастер производственного обучения по профессии «Повар, кондитер» группы № П 1.11
Освоение ПМ 02.01 «Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста».
Приготовление блюда: помидоры фаршированные. Обучающаяся Шалдеева Наталья
Освоение ПМ 02.01 «Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста».
Приготовление блюда: коробочки картофельные. Обучающаяся Родичкина Светлана
Освоение ПМ 04.01 «Приготовление блюд из рыбы».
Приготовление блюда: рулет из рыбы. Обучающаяся Темникова Юлия
Освоение ПМ 04.01 «Приготовление блюд из рыбы».
Приготовление блюда: шарики из рыбы. Обучающаяся Брюханова Юлия
Учебная практика в цехе, на автодроме ОГБОУ НПО ПУ №31 и предприятиях Чунского района группы № А 3.36 (профессия «Автомеханик»)
ОАО «Чунский ЛПК» Автобаза – агрегатный цех- Богданов Андрей
Учебная практика в слесарной мастерской
Подготовка к экзаменам по ПДД на уроках преподавателя В.Н. Сырова
Зачетный урок по ПДД Решение экзаменационных билетов по ПДД
Практика в автослесарном цехе.
Разборка, сборка КШМ.
Автослесарный цех. Разборка, сборка ГРМ.
Сборка двигателя, установка коленчатого вала
Торговля – это наука, а торговать – искусство!
«Я не знаю других людей, у которых
Взор охватывал бы и обязательно должен
Был бы охватить столь широкие горизонты,
Как у настоящих деятелей торговли»
И.Гете
Заканчивается обучение первого набора обучающихся по профессии «Продавец, контролёр-кассир» по новому ФГОС со сроком обучения 2,5 года. Можно уже сделать кое-какие выводы и заметки для себя о дальнейшей работе в этих условиях. Большинство обучающихся в училище это ребята из района, что в определённой степени накладывает отпечаток на усвоение общеобразовательных дисциплин, но зато они успешно овладевают навыками рабочей профессии.
Производственная практика на предприятиях торговли Чунского района
К моменту окончания колледжа выпускников больше всего беспокоит вопрос трудоустройства. Они сталкиваются лицом к лицу сразу с рядом трудностей: проблема самоопределения, отсутствие стажа работы, низкая заработная плата «новобранца», неудобный график работы, дополнительные требования работодателя и т.д.
Учебная практика.Группа А – 8 по профессии «Автомеханик» под руководством мастера производственного обучения Чижовой Людмилы Сергеевны изучает профессиональный модуль ПМ. 03 Заправка транспортных средств горючими и смазочными материалами.Для полного представления о работе автозаправочных станций была организована экскурсия на АЗС «Терминал № 6» п. Чунский
Экскурсию провела опытный старший оператор АЗС Терминал № 6 п. Чунский Чижова Валентина Степановна
Валентина Степановна познакомила обучающихся с оборудованием и основными нормативными документами, регламентирующими работу АЗС.
Мерник образцовый 2 разряда вместимостью 10 литров
Оборудование автоцистерн:- сливные рукава из маслобензостойких материалов.- сливные рукава с наконечниками из искронеобразующих материалов.
Обучающиеся внимательно изучили работу топливораздаточной колонки, познакомились со средствами защиты от статического электричества, молниезащитой,а также работой по техническому обслуживанию АЗС, приему нефтепродуктов.
Прием нефтепродуктов
Мастер производственного обучения
первой квалификационной категории
Светлана Александровна Титкова
Швейная мастерская
Ручные работы в швейной мастерской
Подготовка к новогодней ярмарке
Учебная практика
На основании графика учебного процесса в ГБПОУ ЧМТ проходит учебная практика в группе №18 по профессии Сварщик. Обучающиеся осваивают ПМ 02 Сварка и резка деталей из различных сталей, цветных металлов и их сплавов, чугунов во всех пространственных положениях
9 декабря 2016 года мастер производственного обучения Малащенко Людмила Александровна провела в этой группе открытый урок
Ребята внимательно слушали объяснения мастера. Вспоминали ранее пройденный материал. Отвечали на вопросы.
В конце занятия ребята самостоятельно оценили свои работы, назвали допущенные в дефекты и способы их устранения